Glossaire du Retail

Les définitions essentielles à connaître

A

Assortiment: Ensemble des produits proposés à la vente par un magasin.
Achalandage: Quantité de marchandises en stock (souvent confondu avec chalandise).

B

Balisage: Signalétique en rayon (prix, infos produits) pour guider le client.
Back-office: Partie non visible du magasin (réserves, bureaux).

C

Chalandise (Zone de): Zone géographique d'où provient la clientèle d'un point de vente.
Cross-merchandising: Technique consistant à proposer des produits complémentaires côte à côte (ex: bières et chips).

F

Facing: Nombre de produits visibles de face sur une étagère.
Flux clients: Parcours et circulation des clients dans le point de vente.

I

ILV: Information sur le Lieu de Vente (guides, fiches techniques).
Implantation: Mise en place des produits dans les rayons selon un planogramme.

K

KPI: Key Performance Indicator (Indicateur Clé de Performance).

P

Planogramme: Représentation visuelle de l'implantation des produits en rayon.
PLV: Publicité sur le Lieu de Vente (affiches, présentoirs).

T

Tête de gondole (TG): Emplacement promotionnel situé à l'extrémité d'un rayon.
Taux de transformation: Pourcentage de visiteurs qui effectuent un achat.

Z

Zoning: Découpage du magasin en différentes zones (chaude, froide, promotionnelle).